有限会社 光玉朋園
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光玉朋園は昭和４５年に創業しました。
良質な玉子とお客様の笑顔にこだわり、丁寧な仕事を心がけております。
農場は岐阜県大垣市上石津町（上石津農場）です。
上石津農場は３棟あり、１棟が放し飼い（８００平米）で、残り２棟はケージ飼いです。
平成２１年から飼料米を使い始めて卵を生産しています。飼料米は、全量大垣市内の農家と契約しています。
当農場では、除草剤を昭和６０年以降使用していません。今も豊かな生態系が続いています。
水は井戸水を使用し薬品で殺菌せず紫外線殺菌をしています。
当社のこだわり
卵黄膜がしっかりしています。
養鶏業界が一丸となって、サルモネラ対策に取り組んできた結果、サルモネラ菌が卵・養鶏場から取れる機会は少なくなりましたが、ゼロではありません。サルモネラ菌は卵黄の鉄分等を栄養源にして繁殖します。卵黄膜が強いと卵黄の栄養分が溶けにくいと考え、サルモネラ菌に対してより安全と考えています（私説）。
水質検査結果
新着情報
2018/3/6
こめ米たまごのマヨネーズ新発売！
2017/2/1
こめ米たまごが「大垣市推奨観光土産品認定商品」に選ばれました
2012/8/6週刊女性に掲載！
2012/2/14~15
アグリフードEXPO大阪2012に出展しました！
2011/12/30
ホームページを開設しました！
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(第２、４土曜開催）
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